Julija

Šiame pasaulyje yra dviejų tipų žmonės: tie, kurie maisto ruošimą laiko darbu, ir tie, kurie to nemato. Abu požiūriai, žinoma, galioja. Julie Powell, kuris, deja, neseniai mirė, tikrai buvo vienas iš pastarųjų. Maisto rašytoja, kurios šlovė pretendavo į jos 2002 m. Julie/Julia projektą, tinklaraštį, kuriame aprašomas iššūkis, kurį ji iškėlė sau gaminti visus 524 receptus. Julija Child 's Įvaldyti prancūzų kulinarijos meną.

Nors pati Child buvo nevienareikšmiškai nusiteikusi šioms pastangoms, Powellas buvo pradininkas socialinėje žiniasklaidoje, greičiausiai įkvėpdamas kitus, kurie nėra karjeros šefai, atverti savo maisto kelionę internetinei auditorijai. Julie/Julia projektas sulaukė tokio didelio susidomėjimo, kad tinklaraštis greitai tapo knyga, o ta knyga – filmu.

Julija buvo paskutinė funkcija Nora Efron rašė, prodiusavo ir režisavo. Išleistas 2009 m., pasakojama apie persipynusias Julie istorijas, kai ji subalansuoja iššūkį su darbu ir santuoka, ir Julia, kai Paryžiuje įvaldo prancūzų virtuvės meną. Nė viena iš šių moterų nežinojo, kad maisto gaminimas taps jų karjera, nes joms patiko ir gaminti, ir valgyti, atitinkamai iki 20-ies ir 40-ies metų pabaigos, ir mes vienu metu stebime jų sėkmės istorijų pradžią. Vaiko, kaip vienintelės moters Cordon Bleu, išsilavinimas, ji ir jos bendradarbiai kartu rašo ir perrašo kulinarinę knygą bei kovoja su leidėjais, o Julie 365 dienas gamina prancūzišką maistą, kai ji daro klaidas, mokosi iš jų ir ištveria viską.

SUSIJĘS: Kaip Julie

Šio filmo akcentas daugeliui yra Meryl Streep 's performance as Julija Child, once again showing what an incredibly capable actress she is, as Child is only one of several real people Streep has played. It's a sweet little period piece; she and Stanley Tucci nes jos vyras Paulas Childas turi nuostabią chemiją. Tai suteikia nuopelnus ten, kur priklauso nuopelnas, jei vaikas nekuria savo magnum opus vienas. Kita vertus, Julie istorija paprastai nepastebima kaip vidutinio lygio romė, kai kurie žmonės labai neigiamai atsiliepia apie jos personažą. Žaidė Amy Adams, Julie Powell yra kabinos darbuotoja, kuri, kovodama su ADHD, randa tai, kam gali įsipareigoti visus metus, kad pabėgtų nuo kasdienio gyvenimo rigamaroles ir išmoktų kažko naujo. Pati Powell parašė apie tai, kaip baisu buvo matyti išgalvotą savo versiją ekrane, bet kad ir kaip Streep spindėtų savo vaidmenyje, žmonės turėtų būti daug malonesni su Julie, ypač dėl to, kad maisto įtakos kultūra iki šiol atėjo į gerą ar blogą.

Maži gero maisto pabėgimai

Jei mėgstate valgyti, turite išmokti gaminti. Tai toks paprastas faktas, kad kartais žmonėms gali į galvą šokti, ypač kai gražesnius patiekalus pagaminti taip sunku. Jums nereikia lankyti kulinarijos mokyklos ar būti virėju, kad gamintumėte gerą maistą, o gero maisto gaminimo procesas gali būti neįtikėtinai terapinis procesas. Tai yra Julie istorijos esmė, ir ji yra palyginama – gyvenimas kartais būna niūrus. Galite atsidurti provėžoje ir neturėdami resursų, kad galėtumėte labai pabėgti iš to gyvenimo, todėl jame rasite mažai galimybių. Julija leidžia manyti, kad maisto gaminimas yra puikus išsigelbėjimas. Chaoso pilname pasaulyje galite beveik visiškai ką nors kontroliuoti. Jūsų veiksmai yra vienintelis dalykas, kuris pakeičia valgio rezultatą, ir tai yra kažkas beveik paguodžiančio, kai praleidote dieną šaukdami ant telefono, dirbdami žemo lygio administratoriaus darbą. Ir nors maisto ruošimas kaip darbas ar karjera gali būti neįtikėtinai įtempta darbo aplinka, dažniausiai vienintelis namų virėjo interesas yra vakarienė ir galbūt virtuvė.

Net jei tą dieną nieko nedarėte, galite pajusti tą pasiekimo jausmą, kai prieš jus yra paruoštas patiekalas, juo labiau, jei jis iš tikrųjų yra puikus. Ir atsižvelgiant į šaltinį, kurį Julie naudoja filme, o prancūzų virtuvė yra liūdnai sudėtinga pradedantiesiems, tai yra pasiekimo jausmas, kurį jaučiate.

Taip vadinamosios „silpnosios pusės“ byla

Nors Julie filme yra ištekėjusi, o dalis jos siužeto yra ginčytini santykiai su vyru ( Chrisas Messina ) dėl vieningo savo projekto siekimo, ypač kai jis populiarėja, tai nėra romantiška istorija. Tai ne Džulijos ir Eriko istorija, tai Julie istorija. Julie ieškojo iššūkio, kuris ją išpildytų; ji išėjo ir ieškojo savo pabėgimo nuo realybės, o ne laukė, kol ji ateis. Ji nusprendė mesti iššūkį sau, ir jai tai pavyko padaryti ištisus metus, pavydžiu Powellui to, ką jai pavyko pasiekti. Ilgalaikių projektų įgyvendinimas daugeliui yra įkalnė kova, o jos tinklaraštis iš pradžių buvo ne dėl šlovės, nei dėl knygos sandorio, o dėl savęs stebėjimo. Jos tikslai buvo kilnūs, ji autentiškai dalijosi savo patirtimi, neapsimetinėdama, kad yra profesionali virėja, o jos prisirišimas prie Julia Child yra kažkas, su kuo mes visi galime susitaikyti.

Mes visi turime savo herojus, ką nors savo gyvenime, su kuriuo turime gilų ir prasmingą ryšį. Kad ir kaip kritikai išgalvotą Julie vadino įtaka, važinėjančia ant Childo kailio uodegų, žmonės linkę pamiršti, kad 2002 m. autoritetas nebuvo prasmingas. Tada niekas nesitikėjo išgarsėti internete, žmonės tiesiog kalbėdavosi į tuštumą, o paskui kartais kiti klausydavosi. Julijos istorija taip atspindi Džulijos istoriją – ji buvo vyriausybės darbuotoja, persikėlusi į Paryžių su savo vyru ir išmoko gaminti maistą, kad galėtų iššūkį sau, rasti tai, kas ją paskatintų, ir labiau už viską ji dievino maistą. Ji nenorėjo rašyti kulinarijos knygos, kaip ir Julie nepradėjo šio iššūkio norėdama išgarsėti, nors kiekvienam kūrėjui kyla mintis, ar tikrai esame sąžiningi sau. Jie norėjo iššūkio ir norėjo pagaminti gerą maistą.

Šis filmas puikiai atrodo prancūzų virtuvės kinematografijoje – kai jis nėra ant grindų ar kriaukle – ir parodo, kaip maistas gali sujungti žmones, net dešimtmečius ir šalis. Powell pradėjo kažką tikrai gražaus su savo tinklaraščio sėkme. Tai padėjo jai atrasti savo literatūrinį balsą, o jo pateikimas auditorijai suteikė motyvacijos ir paskatos ištverti visą iššūkį, nepaisant kiekvieno žlugimo ir netvarkos. Tai man primena, kodėl pradėjau čia dirbti. Kiekvienas gali gaminti maistą, kaip Pixar filmas Ratatouille kadaise mus išmokė, kad geras maistas gali ištaisyti beveik bet kokį širdies skausmą ir Julija moko mus visus atsiduoti aistrai ir mesti iššūkį būti geresniais.